TANAMAN sereh (Cymbopogon citratus) sangat gampang ditemukan di mana pun. Bahkan pohon yang memilki bau khas ini sering ditanam di rumah.
Itu semua bukan karena mudah ditanam, namun sereh memilki banyak manfaat. Bukan hanya untuk urusan dapur, saat ini, sudah banyak orang-orang yang menggunakan tanaman ini untuk berbagai macam kebutuhan mulai dari kecantikan dan kesehatan.
Daun yang lebih dikenal dengan daun sereh ini termasuk dalam kelompok rerumputan, yang membuatnya sangat mudah untuk ditanam di rumah.
Mau tahu apa saja manfaat daun sereh. Baca terus artikel ini.
Di sini, kami akan membahas manfaat serai mulai dari batang, akar, sampai cara pengolahannya!
Kandungan Sereh
Secara umum, manfaat sereh atau sereh bisa dibagi menjadi tiga, yaitu untuk penyedap masakan, obat kesehatan, dan kecantikan.
Namun kali ini, kita akan membahas tentang manfaat kesehatannya terlebih dahulu.Serai dapat kita gunakan sebagai obat dikarenakan banyaknya zat dan vitamin baik yang terkandung di dalamnya.
Kandungan daun serei di antaranya adalah sebagai berikut:
Vitamin Vitamin
Sodium Kalium
Kalsium
Tembaga
Zinc
Asam folat
Niasin (vitamin b3)
Piridoksin (vitamin b6)
Riboflavin (vitamin b2)
Thiamin (vitamin b1)Besi
Magnesium
Mangan
Selenium
Kalori
Karbohidrat
ProteinLemak
Manfaat Daun Sereh untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya
1. Manfaat Sereh sebagai Ramuan Anti-depresi
Manfaat daun sereh yang pertama ini pas untuk kamu yang sensitif terhadap tekanan stres. Sifat antidepresan yang dimiliki oleh daun serai dapat menenangkan saraf dan otot sehingga pikiran lebih jernih juga tenang.
Tidak hanya stres, serai juga bisa mengatasi masalah susah tidur. Olahan yang digunakan untuk mengatasi problema ini adalah teh daun sereh yang diminum saat pagi hari atau sebelum tidur.
Hal lainnya yang bisa diatasi menggunakan teh daun sereh adalah menurunkan kadar gula darah, menjaga tingkat kolesterol, meredakan flu, dan menjaga kesehatan mulut.
Cara pengolahan: Iris serai dan masukkan ke dalam air. Masak sampai mendidih dan meresap.
2. Manfaat Sereh untuk Mengusir Nyamuk
Nyamuk merupakan salah satu serangga yang membawa beribu-ribu penyakit, salah satunya adalah penyakit mematikan seperti demam berdarah.
Fun fact, tahukan kamu kalau nyamuk benci sekali dengan bau daun sereh? Ya, kandungan antidepresan yang sama ternyata mematikan untuk indra perangsang nyamuk. Itulah mengapa manfaat daun serai yang satu ini bisa kamu manfaatkan sebagai bahan pengusir nyamuk!
Cara pengolahan: Iris-iris sesuai kebutuhan dan simpan di dalam kamar atau digosokkan ke bagian badan yang ingin dilindungi.
3. Khasiat Sereh untuk Luruhkan Lemak Perut
Bagi anda yang pengen mencoba menurunkan berat badan. Kalau ada, bisa, nih, mencoba manfaat daun serai dan jeruk nipis yang bisa sangat membantu!
Ramuan ini pertama kali ditemukan oleh leluhur kita.Serai yang dicampurkan dengan jeruk nipis dapat meluruhkan lemak perut dan melancarkan pencernaan sehingga badan akan terlihat lebih ramping dan semampai.Waktu yang baik untuk meminum campuran teh dan jeruk nipis adalah pagi dan malam.
Cara pengolahannya adalah sebagai berikut:
Potong 3 batang serai menjadi 4 bagian sebelum digeprek.Campurkan dengan satu kantong teh pilihan, 2 butir jeruk nipis yang sudah diiris tipis, dan 5 gelas airRebus sampai mendidih dan meresap (untuk 2 gelas teh).
4. Manfaat Daun Sereh untuk Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat sereh yang berikutnya adalah menurunkan tekanan darah. Daun serai itu diuretik yang artinya bisa membuang kelebihan air dan garam pada manusia melalui urine?
Nah, garam dan air yang berlebih pada tubuh kita ini lah yang menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Dengan mengkonsumsi daun serai secara rutin, kamu enggak usah lagi khawatir tentang masalah satu ini!
Cara pengolahan: iris panjang atau kecil-kecil sesuai dengan kebutuhan dan campurkan ke dalam makanan sehari-hari.
5. Khasiat Daun Sereh untuk Mengurangi Risiko Kanker
Kandungan citral yang ada dalam daun sereh memiliki sifat antikanker. Kandungan ajaib ini dapat menjaga tubuh dari sel-sel kanker yang biasanya tumbuh tanpa sepengetahuan kita. Komponen lain di dalam sereh pun dapat mengurangi risiko kanker bila dikonsumsi secara rutin.
Cara pengolahan: potong daun sereh tipis-tipis dan taburkan pada makanan yang kita konsumsi setiap hari. (rml/net/kabar-priangan.com)***
