TASIKMALAYA, (KP-ONLINE).– Beberapa hari lalu WHO menetapkan Corona virus disease 2019 (Covid-19) menjadi pandemi, artinya penyakit yang pertama kali dikenal dengan nama virus Corona ini menjadi wabah dunia.
Sampai saat ini belum ditemukan penangkalnya, dunia kesehatan menyarankan setiap orang agar meningkatkan daya tahan tubuh guna melawan serangan virus ini. Seiring dengan hal tersebut mencuatlah nama jahe merah yang disebut-sebut mampu menangkal virus Corona. Karuan saja hal ini membuat komoditas ini kini sulit di cari di beberapa pasar tradisional seperti Pasar Induk Cikurubuk Tasikmalaya.
Bagi orang Indonesia sudah dari dulu mempercayakan rempah-rempah sebagai bahan obat tradisional. Tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat ini bernama latin Zingiber officinale Rosc., jahe diperkirakan berasal dari India.
Dari negara asalnya jahe sebagai rempah-rempah diperdagangkan di Asia Tengah sampai Asia Tenggara, hingga pada masa kolonialisme menjadi komoditas yang populer di Eropa karena jahe ini memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan di benua biru tersebut.
Kini jenis jahe merah lah yang paling populer. Jahe jenis ini memiliki kandungan minyak atsiri tinggi dan rasa paling pedas, sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Ukuran rimpangnya paling kecil dengan kulit berwarna merah, serat lebih besar dibanding jahe biasa. Tanaman yang hanya bisa bertahan hidup di daerah tropis ini banyak dijadikan bahan dasar herbal.
Jahe merah mengandung senyawa bermanfaat seperti shogaol, gingerol, zingeron, dan masih banyak lagi. Dengan begitu banyak zat aktif yang dapat menyembuhkan beragam penyakit, tidak heran jahe merah kini populer. Manfaat jahe merah selain untuk menghangatkan tubuh dipercaya juga mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Ekstrak jahe merah dapat mencegah dan membunuh bakteri berbahaya di dalam tubuh sehingga sistem imun akan jauh lebih kuat.
Selain itu kandungan minyak atsiri dalam jahe merah bermanfaat untuk mengatasi sakit batuk, baik untuk anak-anak maupun dewasa. Dan banyak lagi manfaat lainnya sehingga tanaman herbal ini layak dikonsumsi sebagai suplemen bagi keluarga Anda. (Dede)***
